NAKASHO STOCK CATALOG 在庫品カタログ中庄 vol.6
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入数 単位 箱入数 単位 箱単位 本単位 本入数 4単位 本入数 20単位 PC入数 5単位 PC入数 10単位 PC入数 10単位 PC入数 604637037 ミヨシ油脂 パンテオン700規格 10kg保管温度 冷蔵賞味期限 180日調理方法 ─商品特徴 フレッシュなバターを配合しバター風味豊かなコンパウンドマーガリンです。抱卵性、クリーミング性に大変優れた汎用性の高い商品です。04637042 ミヨシ油脂 ショートニングZ規格 15kg保管温度 常温賞味期限 210日調理方法 ─商品特徴 風味にクセのない純植物性ショートニングです。食品添加物を配合しておりません。05504011 不二製油 ベーカリークリーム規格 1000ml入数 12保管温度 冷蔵保管(3度〜7度)賞味期限 製造日から90日調理方法 パン用練りこみクリーム商品特徴 高品質な乳製品が持つ豊かなクリーム風味のパン用練りこみクリームです。生地の伸展性を高め、きめの細かい製品に仕上がります。17133001 ネプチューン ラムダーク45°N規格 1800ml入数 6保管温度 常温賞味期限 ─調理方法 ─商品特徴 幅広い用途に使用できる基本の洋酒。ラムの香りの主成分であるエステル類(バナナやパイナップルなどの芳香成分)も多く含まれ、甘さを連想させる豊かな香りと個性的な味は、製菓に欠かすことはできません。20010013 オーバン アスカクリーム規格 2.5kg保管温度 常温賞味期限 3ヶ月調理方法 ─商品特徴 たい焼き、大判焼きに合うさっぱり感のあるクリームです。32252657 ジェフダ クーベルチュールチョコレート規格 500g保管温度 23℃以下の涼しい場所で保存してください。賞味期限 製造日より12ヶ月調理方法 溶かして加工、そのままトッピング等商品特徴 ・酸味・苦みを適度に抑え、ナッツ感が特徴。・焼き菓子やクリームとの相性が良いスイートチョコです。20631003 森永商事 ローヤルNPCココア規格 2kg保管温度 直射日光・高温多湿を避けて28℃以下で保存してください賞味期限 18ヶ月調理方法 練り込み・トッピング・飲料等商品特徴 しっかりしたチョコレート感とコクで風味と香りに優れたココア。20639025 リス印 アーモンドプードル規格 1kg保管温度 要冷蔵賞味期限 6ヶ月調理方法 ─商品特徴 リス印アーモンドプードルはアメリカ産のアーモンドを製菓原料用に粉末加工。クッキー、ビスケット、マドレーヌ等の焼き菓子に練り込むと、アーモンドの食感と風味豊な商品ができあがります。20639022 リス印 チョコチップ規格 2kg保管温度 冷暗所賞味期限 12ヶ月調理方法 ─商品特徴 チップ状のチョコレート。焼成後も保型性があり、焼き菓子やパン用です。32528030 橋本フーズ 白あん規格 3kg単位 PC保管温度 常温賞味期限 1年調理方法 製菓・製パン用商品特徴 和菓子向けの硬さでいちご大福等に使用されています。323

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