NAKASHO STOCK CATALOG 在庫品カタログ中庄 vol.6

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単位 本入数 12単位 本入数 12単位 本入数 15入数 12単位 本入数 12単位 本入数 12単位 本入数 12単位 缶入数 6単位 本単位 缶入数 12単位 缶入数 12単位 缶入数 12入数 66603711001 ユウキ 豆板醤（トウバンジャン）規格 1kg保管温度 常温賞味期限 24ヶ月調理方法 炒める商品特徴 唐辛子と空豆を発酵させて作った唐辛子味噌です。辛みだけでなく、特有のコクが広がり、鮮やかな色目は食欲をそそります。化学調味料・保存料無添加03711004 ユウキ 甜面醤（テイメイジャン）規格 1kg保管温度 常温賞味期限 24ヶ月調理方法 炒める商品特徴 まろやかで自然な甘みの中華甘味噌です。八丁味噌にも似た独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。化学調味料・保存料無添加02252655 ジェフダ コチジャン規格 1kg保管温度 常温賞味期限 360日調理方法 韓国料理をはじめ、各種料理の辛味付けにもご使用ください商品特徴 味噌と唐辛子をベースとしたコチジャン。韓国料理の代表的な調味料です。02711092 ユウキ コチジャン規格 1kg単位 本保管温度 常温賞味期限 12ヶ月調理方法 炒める商品特徴 ほのかな甘みと奥深い辛みを持ち合わせている、日本人向けにアレンジしたユウキオリジナルです。化学調味料・保存料無添加03711005 ユウキ 芝麻醤（チイマージャン）規格 800g保管温度 常温賞味期限 12ヶ月調理方法 炒める商品特徴 白ごまを香ばしく煎り、丹念に練り上げました。ごま特有の濃厚な風味とコクが広がります。化学調味料・保存料無添加03711047 ユウキ ヤンニンジャン規格 1kg保管温度 常温賞味期限 12ヶ月調理方法 炒める商品特徴 唐辛子や香辛料などを使用した、香味豊かな料理の引き立て調味料です。03711019 ユウキ XO醤規格 1kg保管温度 常温賞味期限 12ヶ月調理方法 炒める商品特徴 唐辛子と干し貝柱、干しエビ等の食材を贅沢に使いブランデーで味を調えた味わい深い調味料です。炒め物、和え物、点心のタレにどうぞ。化学調味料・保存料無添加03803002 李錦記 オイスターソース（かき油）赤規格 4号（490g）入数 24保管温度 常温賞味期限 36ヶ月調理方法 炒める、煮る、あえる商品特徴 李錦記オイスターソースのなかでも、最も濃厚なコクとうま味を持つ特選タイプ。カキが持つ自然なうま味成分がたっぷり含まれているので、非常にコクがあり、深みのある風味に仕上がっています。香港の名店でも使われている人気の高い逸品です。03004488 味の素 AMOYオイスターソース規格 1L保管温度 常温賞味期限 12ヶ月調理方法 ─商品特徴 2種類のオイスターエキスをバランスよく配合することで、風味豊かでコクのあるオイスターソースを実現。 「注ぎやすさ」と「計量のしやすさ」に配慮し、低粘度に仕上げています。使いやすいボトルタイプです。03217003 創味食品 シャンタン規格 1kg保管温度 常温賞味期限 18ヶ月調理方法 料理に対し約5%添加商品特徴 中華料理に欠かせない清湯スープをベースに油脂・香辛野菜・スパイス等20種類以上の原料を精選配合した、ペースト状中華スープの素です。03217002 創味食品 シャンタンDX規格 1kg保管温度 常温賞味期限 18ヶ月調理方法 料理に対し約5%添加商品特徴 清湯スープをベースに油脂・香辛野菜・スパイス等20種類以上の原料を精選配合し、従来のシャンタンの旨味を一層マイルドにしたデラックスタイプです。03217107 創味食品 シャンタンEX規格 800g保管温度 常温賞味期限 12ヶ月調理方法 料理に対し約5%添加商品特徴 清湯スープをベースに、ホタテ・エビのスープを加え、魚醤、香辛野菜、香味油、スパイス等をバランスよく配合して仕上げた万能スープの素です。03217063 創味食品 中華王規格 1.8L単位 本保管温度 常温賞味期限 12ヶ月調理方法 中華料理全般に使用商品特徴 中華料理に欠かせない清湯スープをベースに中華調味料、油脂、香辛野菜、スパイス等を精選配合して造り上げた液体タイプの高級中華調味料です。